Er vi på vej mod en udligning af forskellen i hveden?

Posted af John Yde, 16/02/2011

Forskellen mellem europæisk og amerikansk hvede indsnævres. Fra at have været oppe og runde næsten 34 € i forskel, så er den nu reduceret til ca. 20 € (basis Matif og Chicago 2. position). Historisk set har forskellen dog lige så ofte været den, at den amerikanske hvede er dyrest, så vi kan være på vej mod en udligning af forskellen, hvilket altså betyder, at den europæiske hvede skal dykke kraftigt – især hvis også USA hveden viser faldende tendens.