Fødevare deflation næsten uafbrudt siden 2012

fao310816

Det internationale fødevare index iflg. FNs fødevare organisation, FAO, viser deflation næsten uafbrudt siden primo 2012. Den øverste kurve viser udviklingen i FAOs fødevareindex, mens de nederste gule søjler viser den årlige, procentvise udvikling. Det betyder derfor, at så længe denne kurve holder sig under nulpunktet, så er det udtryk for et prisfald på årlig basis. Det har næsten udelukkende været tilfældet siden starten af 2012 (med et par måneders undtagelse i 2013).

Den seneste stigning i fødevareindexet har bragt den årlige udvikling til tæt på nulpunktet fra et årligt prisfald på op til 20% i en stor part af 2015.