Hvordan løser man fødevareproblemet?
Posted af John Yde, 17/10/2013
Der er i bund og grund intet problem at brødføde alle på jorden og sikre, at de får tilstrækkelig næring hver dag. Man producerer over 2700 kalorier per dag per person på jorden, hvilket uden problemer kan brødføde jorden, selv hvis i 2050 bliver 9 mia. mennesker. Men problemet består i øjeblikket i, at en tredjedel af produktionen går til at fodre dyr og yderligere en tredjedel simpelthen går til spilde. Dertil kommer, at ca. 5% går til biobrændsel. Læs selv mere i FAOs nye publikation, som kan downloades ved at klikke på linket herunder:
