The Economists pandekage index

The Economist er kendt for sit “Big Mac” index, der forsøger at afsløre ubalancer i valutakurserne ved at finde en vare, som er ens overalt. Men nu viser de så et “pandekageindex”, der viser prisen i dollars for de ingredienser, der skal til for at lave pandekager. Det skal naturligvis illustrere de prisforskelle, der er globalt set for et sæt af basisfødevarer.