Kunstigt (ægte) kød
Posted af John Yde, 01/09/2017
Kortet herover baserer sig på tal fra OECD og viser det årlige gennemsnitlige indtag af kød i de forskellige lande og områder (basis 2015).
World Economic Forum skriver, at Memphis Meats i samarbejde med Bill Gates og Richard Branson udvikler på en proces, der kan fremstille “ægte” kød kunstigt og dermed imødegå beskyldningerne om manglende dyre velfærd og trusler mod miljøet og klimaet. Det er hensigten at fremstille kød baseret på dyre celler.
Flere oplysninger i dette link: